Les importations de céréales ont atteint 59 millions de quintaux depuis le début de la campagne agricole 2011/12, en baisse de 2% par rapport à la même période de la campagne précédente, selon l'Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses (ONICL).
Ces importations sont constituées à 49% de blé tendre, 29% de maïs, 11% de blé dur et 10% d’orge, indique l'Office dans son dernier bulletin d'information sur le marché des céréales.
La collecte des céréales a atteint, à fin mai, 22,6 millions de quintaux, dont celle du blé tendre s'est établie à 22,4 millions de quintaux, soit 99,2% des céréales récoltées.
La transformation industrielle des céréales a atteint 66,6 millions de quintaux à fin mai, soit une régression de 0,1% en glissement annuel, explique l'ONICL qui relève que la minoterie industrielle a trituré durant cette période, 43% de blé tendre de production locale.
Les stocks de céréales ont atteint, à fin mai, 20,1 quintaux, en baisse de 4% par rapport au mois d'avril. Ils sont composés de 14,4 % millions de quintaux de blé tendre, 1,9 millions de quintaux de blé dur, 1,5 millions de quintaux de maïs et de 2,2 millions de quintaux d'orge.
La France reste toujours en tête des principaux fournisseurs du Royaume en céréales avec une part de 33,5%, composée notamment de blé tendre, suivie par l'Argentine (27,5%) et par le Brésil (10,4%), d'où provient l'essentiel du maïs importé.
