أثبتت دراسة حديثة أن تناول الافوكادو لمدة 7 أيام يخفض 17 بالمائة من مستوى الكوليسترول في الدم أما البوتاسيوم في الافوكادو فيساعد في السيطرة على مستوى ضغط الدم وحامض الفوليك يحمى من السكتة الدماغية.
وتعد ثمرة الافوكادو مفيدة في الوقاية من أعراض الشيخوخة كونها تحتوى على مواد مضادة للأكسدة . و تشتهر ثمرة الافوكادو بشكل عام في المطبخ النباتي حيث يستخدمها البعض كبديل للحوم لتساهم بدورها فى الحفاظ على صحة القلب.
وتعد هذه الثمرة من أصح الاطعمة كونها تحتوي على ما يزيد عن 20 نوعا من الفيتامينات والمعادن الاساسية بما في ذلك الفيتامين أ و ج اضافة الى الماغنيسيوم والبوتاسيوم كما تحتوى أيضا على الالياف والبروتين.
ويساعد الفيتامين ب 6 وحمض الفوليك الموجودان في الأفوكادو على تنظيم مستوى الحمض الامينى وبالتالى تحافظ على صحة القلب.
كما أن ثمرة الأفوكادو من أفضل غسول الفم وتعد حلا لرائحة الفم الكريهة كما أنها تطهر الامعاء أما الدهون في الافوكادو فهي من الدهون غير المشبعة والصحية.
المصدر : واج