كشف أخصائيون في التغذية العلاجية وعلاج السمنة، أن المشمش المجفف هو مصدر هام للأملاح المعدنية والفيتامينات مثل فيتامين أ، ب، ج ومضادات الأكسدة والذى بدوره يساعد على تنشيط الذاكرة.
حيث يعتبر المشمش المجفف أحد أهم أصناف شهر رمضان، حيث يقبل الكثير من الأشخاص على تناوله وإضافته إلى الاطباق
و اكد اخصائيون ان تناول المشمش المجفف يساهم فى تقليل الإحساس بالحر والعطش فى فصل الصيف نظرا لاحتوائه على العديد من الأملاح المعدنية وأهمها البوتاسيوم، كما يقلل من الاصابة بسرطان الجلد والبشرة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية لذلك تناول المشمشية يقى من الأمراض الجلدية ويقلل من الإصابة بحب الشباب لاحتوائه على فيتامين أ.
كما اضاف المصدر ان المشمش المجفف يفيد فى تقوية تحسين الرؤية والحفاظ على صحة العين كما تساعد على تحسين عملية الهضم وتقوية جهاز المناعة وعلاج الإمساك نظرا لاحتوائها على الألياف الغذائية، كما تقلل من الإصابة بأنيميا نقص الحديد.
المصدر : وكالات