أكدت الدراسة التي أجرها باحثون من جامعة كولومبيا البريطانية في كندا أن ترك الطعام لفترة زمنية محددة كل يوم يساعد في الحد من أعراض داء "هنتنغتون" .
و أوضحت الدراسة من خلال التجارب على الفئران أن جدول الأكل الصارم الذي ينطوي على تقييد وصول القوارض للغذاء عدة ساعات كل يوم، أدى إلى انخفاض كبير في مستويات البروتينات المتحولة و المعروفة أنها تلعب دورا كبيرا في الإصابة بهذا المرض .
وأشارت الدراسة إلى أن لتقليل من الغذاء آثارا عملية تسمى "التنظيف الذاتي للخلايا" وهي التي تتم من خلالها إزالة أي مكونات تالفة أو غير ضرورية كنتيجة مباشرة للصدمة الذاتية الناجمة عن الصيام, وبالتالي تنخفض مستويات البروتينات السيئة في الدماغ .
و لتذكير يُعتبر مرض هنتنغتون مرضاً وراثيّاً يدمر الأعصاب في الدماغ مما يسبب انخفاضا تدريجيا في القدرة العقلية و البدنية و نتيجة لذلك تظهر حركات لا إرادية و اضطرابات عاطفية و تدهور في العقل ، و يؤثر هذا على ملايين البشر في العالم و يكون أكثر شيوعا بين عمر (30 و50) عاما .