Plus de 820 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde

En 2017, dans le monde, une personne sur neuf était soit sous-alimentées ou en situation de manque chronique de nourriture, alerte un nouveau rapport intitulé « l'Etat de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde 2018 », publié mardi par cinq agences des Nations Unies.

« Les données recueillies cette année indiquent une progression de la faim dans le monde. Le nombre de personnes souffrant de la faim est en  augmentation depuis trois ans et retrouve son niveau d'il y a 10 ans », note celui-ci.

En chiffre absolu, le nombre total de personnes sous-alimentées, ou en  manque chronique de nourriture, est passé d’environ 804 millions en 2016 à près de 821 millions en 2017, précisé l'étude de l’Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le Fonds international de développement agricole (FIDA), le Fonds des Nations Unies pour l'enfance (UNICEF), le Programme alimentaire mondial (PAM) et l'Organisation mondiale de la santé (OMS).

Selon ces agences, la situation s'aggrave en Amérique du Sud et dans la plupart des régions d'Afrique, alors que le recul de la sous-alimentation, qui caractérisait l'Asie, semble considérablement ralentir.

Le rapport constate de multiples formes de malnutrition dans de nombreux  pays parmi lesquels un accès limité à la nourriture, en particulier à des aliments bons pour la santé.

Selon l'ONU, les coûts plus élevés des aliments nutritifs, le stress causé par l'insécurité alimentaire et les adaptations physiologiques aux restrictions alimentaires, expliquent que des familles soient plus exposées au risque d'excédent pondéral et d'obésité.

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